Prunellier

1. Descriptif et particularités
2. Habitat et répartition
3. Galerie
4. Cartographie

Arbuste avec des rameaux épineux qui se terminent par des aiguillons épais et rigides ; feuilles simples et dentées, avec souvent 2 petites glandes rouges à la base du limbe ; fleurs blanches, petites, la plupart solitaires, apparaissant avant les feuilles ; fruits : drupe violet-noirâtre, globuleuse, pruineuse et à saveur âcre.

On l’appelle Épine Noire pour la distinguer de l’Épine Blanche (aubépine) ; il forme souvent des buissons inextricables où l’on trouve de nombreux nids d’oiseau ; les fruits conservés dans la saumure se consomment comme des olives ; l’alcool de prunelle est très populaire dans le Nord de l’Europe ; utilisé pour faire des haies ; grâce à ses tanins, l’écorce peut donner des teintures noires.

Haies, bois, lisières